# Finocchi

Semina in semenzaio Centro Nord: da febbraio a marzo e da maggio ad agosto
Trapianto a dimora Centro Nord: da marzo ad aprile e da giugno a settembre
Semina in semenzaio Centro Sud: da luglio ad agosto
Trapianto a dimora Centro Sud: da agosto a dicembre
Temperatura di germinazione: 10-25°C
Semina in pieno campo Centro Nord: da marzo ad aprile e da giugno a settembre
Semina in pieno campo Centro Sud: da agosto a dicembre
Profondità di semina: 2 cm
Tempi di germinazione: 10-20 giorni
Tempi di raccolta: 80-120 giorni
Sesto di impianto: 25 cm tra le piantine, 70 cm tra le file
Periodo di raccolta Centro Nord: da maggio a luglio e da settembre a dicembre
Periodo di raccolta Centro Sud: da novembre a febbraio
Posizione: anche mezz'ombra

Approfondimento sulla coltivazione dei finocchi:

Il finocchio è una pianta a fittone, è sul “frutto” che cresce alla base 
che dobbiamo rivolgere le nostre attenzioni. Dopo il trapianto, 
ed in seguito ogni 10 giorni circa, è importantissimo ricoprire con 
la terra la parte bianca della pianta di finocchio che fuoriesce dal terreno.


Video sulla coltivazione dei finocchi
https://youtu.be/vOUsAPXNEp8